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�；剂伺？谘撞。撊绾畏乐文�？ 一、先去除口腔中的異物，喂給柔軟易消化的飼料。 二、用1％食鹽水，或2％～3％硼酸液，或2％～3％碳酸氫鈉溶液沖洗口腔，一日2～3次�？谇挥袗撼舻�..
關于養(yǎng)牛的幾種牧草搭配介紹
牛最喜食禾本科牧草和高稈類植物，其次為豆科牧草。適宜飼喂牛的牧草品種有雜交狼尾草、蘇丹草、紫花苜蓿、串葉松香草、冬牧-70黑麥、菊苣和蕪菁甘藍等。奶牛一般每頭每天青飼料需要..
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2016-12-26牛常用飼料添加劑的種類與應用
非蛋白氮含氮物質包括尿素、縮二脲、銨鹽、異丁基二脲等，它們可以為瘤胃微生物提供合成菌體蛋白所需的氮源，所以可作為蛋白質添加劑代替日糧中部分蛋白質飼料。 非蛋白氮添加方法一般是與精料均勻混合后飼喂。飼喂..
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2016-12-26玉米蛋白飼料飼養(yǎng)奶牛的技術方法
1．新購買的奶牛應該放置在隔離區(qū)內，進行不低于15天的隔離觀察，在確認奶牛健康無病后，以干玉米秸或干玉米秸與青貯玉米混合后，加部分精飼料進行適應性飼養(yǎng)，在這一過程中，對每一頭奶牛進行打耳號、免疫和口服驅..
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2016-12-26利木贊肉牛的效益分析與管理
一： 幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麥麩 30% （豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣 10% 。 30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍..
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2016-12-26冬季西餐牛肉的幾種吃法
吃法一：餐前湯。牛肉丸子湯――首先將牛腿肉切塊，雞蛋攪拌均勻，加水隨倒隨攪，和成肉泥。然后把肉餡擠成丸子，放在滾沸的開水鍋內煮至丸子漂起，將丸子放進冷水里洗去浮沫后控水。把去皮的胡蘿卜、蔥頭和土豆切成..
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2016-12-26看色澤聞氣味鑒別新鮮牛肉
對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者該如何選購呢？工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑒別。具體來說如下： 色澤鑒別：新鮮肉――肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色..
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2016-12-26牛肉干的現(xiàn)代制作工藝
一、產(chǎn)品配方；牛肉50kg，食鹽1.2kg，醬油2.5kg，白糖10kg，味精1.6kg，黃酒1.5kg，五香粉0.2kg，辣椒粉0.2kg，生姜0.5kg，茴香0.1kg，自配高級調味料0.6kg。二、加工工藝； 原料修整→浸泡→煮沸→冷卻→切片→鹵煮..
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2016-12-26顆粒牛肉松的制作
一、配料標準；1、主料：牛瘦肉5公斤。2、輔料：白糖750克，醬油300克，白酒100克，味精1.5克，面粉500克（炒熟），蔥100克，白芷2.5克，小茴香2.5克，花椒、大茴香、紅曲、大蒜各50克。
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2016-12-26奶香牛肉的做法
奶香牛肉作法步驟：1.牛肉切成薄片,用調味料(一)腌拌 約15 分鐘2.將調味料(二)調勻3.洋菇切成薄片備用4.起油鍋,加入油2 大匙,放入牛肉片,大火炒到肉片變色,再加入洋菇片,略炒后倒入味料(二)勾芡,見湯汁已變黏稠,盛起..
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2016-12-26牛肉干的土制加工方法
選擇新鮮牛肉，以牛的前后腿瘦肉為佳。格原料剝去皮，剔去骨，并將脂肪及筋腱除去，然后用清水將肉洗凈濾干，切成0.25千克左右的小塊。 再將小肉塊放人鍋里，加水煮30分鐘，當水剛煮開時，撇去肉湯上的浮沫，撈出，..
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2016-12-26陳皮牛肉制法
陳皮牛肉制法： 用料：牛腱子肉500克 糖2湯匙 醬油100克 蔥1根 花椒粉1小匙 料酒少許 小茴香30粒(以紗布包好) 陳皮兩片 小蘇打少許 字串3
