營養(yǎng)牛肉湯的做法是什么？
牛肉是比較常見的一種肉類，鐵含量極高，能補(bǔ)充營養(yǎng)，牛肉吃法很多，可以用來燉湯，牛肉湯湯汁鮮美，做法簡單。牛肉有一定腥味，燉湯之前一定要先處理去腥，香菜入湯也能調(diào)味。
蘭州牛肉面拓展“一帶一路”市場
以前只在國內(nèi)拉得“噼啪”作響的蘭州牛肉面，如今拉得更長了。沿著“一帶一路”，蘭州牛肉面目前已經(jīng)在國外開設(shè)了40多家店，成為甘肅產(chǎn)業(yè)走出去的一個典型。
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2017-07-17把牛肉炒得更嫩一些的小妙招
一塊正常的牛肉，因為炒老了影響口感就太罪過了。那么，怎么把牛肉炒得更嫩一些呢？
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2017-07-17維生素Ａ、Ｅ可提高奶牛繁殖率
奶牛懷孕后，胚胎早期死亡是造成繁殖力低下的重要原因，因此在加強(qiáng)孕牛飼養(yǎng)管理、全面滿足營養(yǎng)需要的同時，有計劃按時給孕牛注射維生素A、E，可起到增強(qiáng)孕牛胚胎在子宮內(nèi)的活力，促進(jìn)胚胎及胎兒發(fā)育，提升繁殖率的作..
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2017-07-10牛肉的營養(yǎng)價值和吃法 吃牛肉有什么好處
牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品，營養(yǎng)豐富易于被人體吸收，含大量蛋白質(zhì)，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸，及少量維生素A等。 牛肉的吃法
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2017-07-10牙簽牛肉
做牙簽牛肉，一定要提前將調(diào)味料腌入肉里，經(jīng)過時間的醞釀，鮮味滲透到肉的肌理，才能彰顯出下酒菜那種攝人靈魂的吸引力。
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2017-07-10內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉絲帶來的好處有哪些
由于便于保存，然豐品牌內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉絲不僅是居家美食亦是古代商隊必不可少的干糧。“絲綢之路”使牛肉干也成為中國的特色美食。其實吃牛肉干是有很多好處的。
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2017-07-03秋季養(yǎng)肉牛的技術(shù)要點(diǎn)
備足粗精飼料；進(jìn)入秋季，肉牛養(yǎng)殖方式逐漸由放牧轉(zhuǎn)為舍飼。此時，就需要進(jìn)行粗飼料的儲備。專家建議利用牧草、玉米、稻草秸稈和青貯、黃貯、微貯、氨化等技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)粗飼料。
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2017-07-03內(nèi)蒙肉牛高效飼養(yǎng)管理技術(shù)
市場對牛肉的需求越來越趨向于瘦肉多、脂肪少、肉質(zhì)鮮嫩、多汁、肉的大理石紋明顯，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段時間的育肥。其飼養(yǎng)和管理技術(shù)也因肉牛生產(chǎn)的不同目的而改變，形成專門化生產(chǎn)的配套技術(shù)..
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2017-07-03秋季養(yǎng)牛忌喂兩種料
1.忌喂露水草。俗話說：“一場秋雨一場寒”。入秋以后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，清晨和傍晚草葉上常掛滿露水珠。牛吃了這種草會引起瘤胃鼓脹。所以，放牧牛早晨要等太陽升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出現(xiàn)前回牧。
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2017-07-03入秋前后養(yǎng)牛謹(jǐn)防牛肚脹
肚脹也叫“瘤胃鼓氣”，多發(fā)生在入秋前后，其主要原因是牛突然一次吃了大量幼嫩多汁的青草，尤其是苜蓿等豆科牧草，在瘤胃內(nèi)短時間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，引起牛瘤胃急劇膨脹。 癥狀病牛腹部增大，尤其是左肋部明顯突出，..
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2017-06-26飼養(yǎng)肉牛如何管理
飼養(yǎng)肉牛如何管理；1、選喂雜交肉牛；雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜種優(yōu)勢，在短時間內(nèi)可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。若無雜種牛，可選年齡3~8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。
