奶牛為什么產(chǎn)奶稀？影響牛奶稀稠的因素
來源：中國養(yǎng)牛網(wǎng) 編輯：中國養(yǎng)牛網(wǎng) 更新于：2019-7-15 閱讀：
精飼料含有豐富的碳水化合物，飼喂過多的精料將會改變瘤胃的消化過程，增加丙酸的形成，降低乙酸的含量，丙酸不能用于合成乳脂，因而導(dǎo)致乳脂率降低。建議產(chǎn)奶母牛每產(chǎn)1千克奶，精料不要超過300克�！耙粤蠐Q奶”的生產(chǎn)方式，不但造成精料的浪費，增加飼養(yǎng)成本，而且會影響奶牛的繁殖，易引起瘤胃酸中毒、瘤胃遲緩等的發(fā)生，降低養(yǎng)牛效益。
1.粗飼料品種單一，質(zhì)量較差。據(jù)調(diào)查，農(nóng)戶實施全株帶穗玉米青貯飼喂奶牛的不足20%;飼喂玉米秸稈青貯的農(nóng)戶約占30%;喂玉米秸、麥秸的農(nóng)戶占 50%以上。絕大多數(shù)奶農(nóng)沒有種植牧草或胡蘿卜，奶牛的青飼料僅靠田間路邊野生雜草，時斷時有地供給。許多奶農(nóng)給奶牛的日糧主要形式為“青貯+精料”或 “麥秸+精料”的飼養(yǎng)模式。而且青貯料由于保管不善二次發(fā)酵發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象普遍存在，導(dǎo)致青貯料質(zhì)量下降，奶牛采食量減少，因而影響了產(chǎn)奶量和奶的質(zhì)量。
日糧粗蛋白含量下降，導(dǎo)致乳蛋白率下降。當(dāng)日糧粗蛋白含量從17%降至9%時，粗蛋白下降1%，乳蛋白下降0.2%。
2.產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理環(huán)境不良。牛舍相對濕度大于90%，乳脂率將下降0.16%~0.18%;環(huán)境溫度過高，也將促使乳脂率下降。冬季天氣良好時，讓奶牛進行運動，可促進乳脂率提高0.17%～0.24%。由于環(huán)境衛(wèi)生條件差，使產(chǎn)奶�；忌先榉垦�，乳成分合成機能明顯降低，造成乳脂率、無脂固形物明顯降低;由于飼料飼喂的不均衡、體況不良、飼喂變質(zhì)飼料等原因，造成肝臟機能下降，使轉(zhuǎn)化成乳成分原料的營養(yǎng)供給不足，乳脂率下降，無脂固形物合成減少，牛奶變稀。
暑熱刺激。因天氣酷熱造成產(chǎn)奶牛食欲下降，采食量不足，奶牛體力下降和乳腺機能降低等。
3.擠乳技術(shù)不正確。不良的擠乳準備工作、擠奶機的真空度及脈動次數(shù)等不正確，不僅影響奶產(chǎn)量，也影響乳脂率的提高。
4.此外，環(huán)境的突然改變，原有飼喂程序的破壞，飼養(yǎng)員、擠奶員的改變，疾病等對產(chǎn)奶量和質(zhì)量都有影響。
選種選配奶牛中的錯誤
片面追求產(chǎn)奶量，忽略了乳脂率的提高。選擇種公牛配種時，只注意了產(chǎn)奶量指數(shù)，忽視了乳脂率指數(shù)，因而選擇了高產(chǎn)奶量、低乳脂率的公牛，結(jié)果女兒產(chǎn)奶量雖然提高，但奶卻更稀了。
為了貪圖便宜，使用未經(jīng)正式鑒定過的公牛(精液)配種(甚至使用無配種許可證的劣等公牛)，最終不但女兒的產(chǎn)奶量未得到提高，奶的質(zhì)量也未得到改進。
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