牛場倒閉停產(chǎn)普遍 甘肅省奶牛養(yǎng)殖業(yè)加速“洗牌”
來源： 編輯： 更新于：2016-8-31 閱讀：
從2014年下半年至今，受低價(jià)洋奶粉沖擊、乳企對(duì)生鮮乳壓價(jià)收購的影響，奶牛養(yǎng)殖業(yè)舉步維艱。倒奶、殺牛、賣�，F(xiàn)象又出現(xiàn)。在此輪“牛周期”下，我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)也難逃厄運(yùn)，有的養(yǎng)殖場已拍賣倒閉，有的賣牛養(yǎng)場，有的轉(zhuǎn)型肉牛市場，但也有養(yǎng)殖場逆勢而為，大量收購奶牛擴(kuò)大規(guī)�！沂∧膛ｐB(yǎng)殖業(yè)新一輪的“洗牌”已經(jīng)啟動(dòng)。
現(xiàn)象1 老牌奶牛場想轉(zhuǎn)型不知道怎么做 靠賣牛維持
倒閉，停產(chǎn)，可能是今年奶牛養(yǎng)殖場普遍面臨的經(jīng)營困境。
由于鮮奶價(jià)格一跌再跌，一些老牌奶牛場只能被動(dòng)選擇賣�；蛘咄．a(chǎn)。蘭州市城關(guān)區(qū)五泉奶牛廠就是其中一家。今年6月，在無法生存的情況下，五泉奶牛廠的110頭奶牛面向社會(huì)公開轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓參考價(jià)88萬元�！皩�(shí)在是沒法經(jīng)營了才出此下策，”廠長栗福祿也很無奈，從2014年下半年開始，廠子每個(gè)月都要虧損數(shù)十萬元，工人工資、飼料費(fèi)用一直拖欠，有時(shí)候賣出幾頭奶牛緩解一下，但對(duì)一個(gè)有上百頭奶牛的養(yǎng)殖場來說，賣牛的小錢都是杯水車薪，最后只能整體拍賣，拍賣的錢用來支付工人工資和飼料費(fèi)用。
五泉奶牛廠將奶牛拍賣后已全面停產(chǎn)，與其有著相似經(jīng)歷的蘭州市城關(guān)區(qū)奶牛廠，仍然在市場困境中掙扎。
蘭州市城關(guān)區(qū)奶牛廠是一家國營老廠，1958年建廠后一直從事奶牛養(yǎng)殖，是蘭州市奶品供應(yīng)基地。但目前這個(gè)老廠經(jīng)營狀況也是舉步維艱。
“想轉(zhuǎn)型，但不知道怎么轉(zhuǎn)�！睆S長王雪酈最近一直在思考，不養(yǎng)牛，廠里的26位員工怎么生存、能干什么？
王雪酈任職10多年，見證了奶牛業(yè)發(fā)展的輝煌時(shí)期，“在鮮奶價(jià)格最高的時(shí)候，一公斤也能賣到6.0元，那時(shí)廠子經(jīng)營得紅紅火火。”進(jìn)入2014年下半年，全國奶業(yè)發(fā)展進(jìn)入困難期，由于城關(guān)區(qū)奶牛廠設(shè)備老舊，地理位置偏僻，交通不便等因素，加之奶企對(duì)奶品質(zhì)量要求更加嚴(yán)格，廠子一步步滑入虧損期，且隨著鮮奶價(jià)格的不斷降低，虧損面也越來越大�！敖衲晟习肽辏r奶的最低價(jià)格僅為1.00元/公斤，這樣的價(jià)格連喂牛的飼料本錢都不夠，何況還有幾十號(hào)員工要生存�！�
“今年已經(jīng)淘汰奶牛80多頭，養(yǎng)殖規(guī)模越來越小，目前奶牛剩下330頭。”王雪酈說，奶牛廠不轉(zhuǎn)型只能等死，單純靠賣牛也解決不了長遠(yuǎn)的發(fā)展問題。
現(xiàn)象2 一次性賣掉200多頭好奶牛 投資肉牛市場
除了賣牛，謀求轉(zhuǎn)型中，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模洗牌已拉開序幕。
根據(jù)省農(nóng)牧廳監(jiān)測，目前我省生鮮乳的平均價(jià)格為4.82元/公斤，同比上漲11.7%。從對(duì)白銀市的調(diào)查情況看，鮮奶從2015年至今始終在3.5元~3.6元/公斤的低位運(yùn)行，壓級(jí)壓價(jià)甚至拒收現(xiàn)象仍然存在，規(guī)�；膛錾r乳成本平均為3.35元/公斤，管理水平較高的奶牛場盈虧持平或略有盈利，其余養(yǎng)殖場均虧損，個(gè)別養(yǎng)殖場面臨倒閉困境。
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