優(yōu)質(zhì)肉牛規(guī)�；曫B(yǎng)管理技術(shù)
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-6-27 閱讀：
�。�1）增重期：幼牛育成期完成后進(jìn)入增重期，一般3～4個(gè)月時(shí)間，要求日增重0.9kg以上，增重期完成后體重達(dá)450kg左右。日糧中蛋白含量10%～12%，可消化總養(yǎng)分（TDN）63%～70%，日糧精粗比為6∶4。
該期飼養(yǎng)的目的是使肌纖維變粗，脂肪初步形成。飼養(yǎng)上要逐步減少粗飼料，相應(yīng)增加精飼料喂量，一般精飼料用量占體重的1.65%。該期牛食欲旺盛，增重快，日喂精料4～6kg，精料以粉料形式于早晚6～7點(diǎn)供給。粗飼料供應(yīng)以青草和干草為主。飼料供應(yīng)方式：先投喂1～2kg青草，后給2kg干草，再投喂精料。精料吃完后，給予充足飲水，夜間自由采食干草。該期要求飼料中蛋白質(zhì)水平較高，有利于增重，按75kg體重喂給混合精料1kg。粗料以青貯玉米秸、氨化麥秸、稻草為主，也可喂給少量酒糟。大架子牛（體重350kg以上）喂精料量占體重的1%，粗料以酒糟、青貯玉米、氨化麥秸為主，育肥期2～3個(gè)月。雜交牛日增重要求達(dá)1.5kg以上時(shí)，每頭每日飼料喂量約占體重的2.5%左右。
�。�2）肉質(zhì)改善期：育肥牛達(dá)到450kg左右后開始進(jìn)入肉質(zhì)改善期，增重速度開始下降。此期致力于脂肪沉積，使脂肪沉積于肌肉內(nèi)形成"大理石"紋，以生產(chǎn)出細(xì)嫩的中高檔牛肉，經(jīng)過2～3個(gè)月的肥育，體重達(dá)500kg以上出欄。要求日增重0.6kg以上。日糧干物質(zhì)總養(yǎng)分（TDN）62%～65%，蛋白質(zhì)含量8%～10%，精粗比為7∶3～9∶1，干物質(zhì)日進(jìn)食量9～11kg。
在飼養(yǎng)上可采用高能低蛋白飼料，飼料調(diào)配上增大飼糧濃度，使牛攝取足夠的營養(yǎng)。另外，保證礦物質(zhì)、維生素供給，干物質(zhì)進(jìn)食量約占體重的2%。該期精飼料喂量由少到多，7～10天達(dá)到規(guī)定喂量。按60kg體重喂給混合料1kg。粗飼料一般不要變換。采取先精料后粗料飼喂方法。精料在飼喂前1小時(shí)浸泡，調(diào)成稠料，日喂3次。喂后飲水，水質(zhì)要清潔，并將牛拴至舍外，限制運(yùn)動。每天刷拭牛體2次，及時(shí)打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，保持干凈和干燥。每月稱重1次，以便調(diào)整飼料喂量。肉質(zhì)改善期飼養(yǎng)的關(guān)鍵是增進(jìn)牛的食欲，注意觀察牛的采食量，改進(jìn)飼喂技術(shù)，如改變飼料配比率、飼喂全價(jià)顆粒料等，以提高牛的食欲。
四、肉牛的管理
1.采用“五定”管理方式。即定人員、定量、定時(shí)、定樁、定刷拭，確保牛環(huán)境的穩(wěn)定和避免人為應(yīng)激，及時(shí)發(fā)現(xiàn)或觀察育肥牛的異�，F(xiàn)象，及時(shí)處理。
2.牛舍、牛槽保持清潔衛(wèi)生。牛舍每月用2%～3%火堿水徹底噴灑一次。牛場大門口要設(shè)立消毒池，也可用火堿或石灰水作消毒劑。對育肥牛出欄后的空圈要徹底消毒。
上篇：
下篇：
