淺談肉牛飼養(yǎng)場的建造及其飼養(yǎng)技術(shù)
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-5-9 閱讀：
1. 保持舍內(nèi)最佳溫度和濕度。舍內(nèi)溫度和濕度適宜對(duì)肉牛的生長發(fā)育非常重要，犢牛階段溫度保持為15～30℃，育成牛和成年牛階段為5～30℃；封閉式牛舍的相對(duì)濕度以60%～70%為宜，最高不超過75%。夏季氣溫過高，不僅影響肉牛的采食量和增重，而且可能導(dǎo)致牛中暑甚至死亡，因此必須采取降溫措施，如經(jīng)常往地面噴灑涼水、圈外搭涼棚、開窗通風(fēng)、供足飲水等。冬季氣溫低要采取保溫措施，舍內(nèi)潮濕應(yīng)盡量減少舍內(nèi)用水量，及時(shí)清除牛糞尿，保證舍內(nèi)通風(fēng)良好。
2. 搞好衛(wèi)生防疫。場內(nèi)要定期消毒，保持圈舍、用具清潔衛(wèi)生。飼槽每周用10%堿水消毒1次，其他用具每15天左右用0.3%來蘇爾消毒1次。牛體每天刷試1～2次。為了預(yù)防傳染病的發(fā)生，犢牛進(jìn)欄后按免疫程序及時(shí)注射牛出敗、五號(hào)病、狂犬病等疫苗。
3. 做好飼草的加工調(diào)制和貯存。麥秸飼喂前要鍘短，進(jìn)行氨化或微貯，玉米秸應(yīng)青貯后飼喂，青干草、稻草晾干后及時(shí)保存在草棚內(nèi)或堆垛，防止雨淋、暴曬。飼草飼喂前還要除去塵土、鐵絲（釘）、碎石等雜物。
4. 注意飼喂和飲水。飼料用量：犢牛期每天每頭需粗料2.5～4千克（可少量喂些酒糟和雜草），精料1.5～2.5千克（玉米面60%、麥麩30%、枯餅10%），育肥期每天每頭需粗料4～6千克（牧草和秸稈），精料2.5～4千克，后期追肥每天每頭需草料6～7.5千克，精料4～5千克。飼喂方法：一般日喂2次，早晚各1次，間隔12小時(shí)，使牛有充分的反芻和休息時(shí)間。飼喂順序一般先粗后精、先干后濕，少喂勤添。草拌料時(shí)應(yīng)冬拌干、夏拌濕，不喂霉?fàn)�變質(zhì)的飼草料。每天飲水2～3次，夏天增至3～4次。
五、吊架子育肥技術(shù)
肉牛育肥方式有多種，其中吊架子育肥是一種常用育肥方法，即犢牛斷乳后，以較低營養(yǎng)飼喂，讓其長成骨架，當(dāng)體重達(dá)到250千克以上時(shí)進(jìn)行強(qiáng)度育肥，增加脂肪的沉積，以改善肉質(zhì)，直到體重450～600千克時(shí)出欄。這種育肥方法一般需要90～100天，可分為3個(gè)階段：①育肥前期。一般為20天左右，犢牛進(jìn)欄后進(jìn)行驅(qū)蟲、消毒和去勢，灌服健胃藥2～3次或加喂人工鹽50～100克，開始育肥的2～3天內(nèi)，應(yīng)多飲水、勤添草、少喂精料，讓其適應(yīng)催肥。隨著育肥時(shí)間的增加，粗飼料量由多漸少，精飼料量則由少漸多。②育肥中期。一般為45～50天，此期科學(xué)搭配日糧、精料由少到多，每100千克體重喂1.5～2千克精料，盡量滿足增重時(shí)的營養(yǎng)需要。設(shè)法使牛多吃少運(yùn)動(dòng)，以利長膘。③育肥后期。一般為20～30天，此期牛不大喜歡吃草，也不喜歡運(yùn)動(dòng)，但日增重最快，應(yīng)經(jīng)常刷拭牛體，適當(dāng)增加精飼料喂量與食鹽給量。如食欲較差，應(yīng)適當(dāng)減少精料喂量。
上篇：
下篇：
