淺談肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的建造及其飼養(yǎng)技術(shù)
來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-5-9 閱讀：
一、牛場(chǎng)的選址及布局
肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)不論規(guī)模大小，都應(yīng)選址在距居（村）民居住區(qū)2千米以外的空地或小山坡上，要求地勢(shì)較高、通風(fēng)向陽(yáng)、交通便利、水質(zhì)良好、水源充足、周邊有飼草基地。場(chǎng)地面積視養(yǎng)殖規(guī)模大小而定，一般飼養(yǎng)100頭肉牛需場(chǎng)地5～10畝，如從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，場(chǎng)地面積應(yīng)稍大一些。
牛場(chǎng)布局要科學(xué)合理，牛場(chǎng)管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞便處理區(qū)應(yīng)分開(kāi)。牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)設(shè)在管理區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向，隔離牛舍，污水、糞便處理設(shè)施及病死牛處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路要硬化，裸露地面要綠化，凈道和污道要分開(kāi)、互不交叉，并及時(shí)清掃和消毒。
二、牛舍建造
牛舍建造要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓�、地理位置等因素�?lái)確定，一般因陋就簡(jiǎn)、就地取材、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求。條件允許的可建鋼架、彩鋼瓦頂?shù)哪陀眯团Ｉ�。牛舍以坐北朝南或東南朝向?yàn)楹茫瑑?nèi)部結(jié)構(gòu)一般為雙排式，中間為走道，兩邊為牛床。牛舍要求有一定數(shù)量和大小的窗戶，以保證陽(yáng)光充足和空氣流通。四圍外墻也可砌成半墻式，上部空墻用活動(dòng)竹簾代替，冬天放下，夏天拉開(kāi)。屋頂要有一定厚度，以利隔熱保溫，舍內(nèi)各種設(shè)施的設(shè)置要合理，以利肉牛生長(zhǎng)。
牛舍基本結(jié)構(gòu)的參數(shù)如下：①牛舍門高2.1～2.2米、寬2～2.5米，為雙開(kāi)式。窗高1.5米、寬1.5米，窗臺(tái)距地面1.2米為宜。②雙坡式牛舍脊高4～5米，前后檐高3～3.5米。③牛床長(zhǎng)1.6～1.8米、寬1～1.2米，坡度為1.5%，走道寬1.5～2米。④飼槽以固定式水泥槽最適用。上寬0.6～0.8米、底寬0.35～0.4米，呈弧形，槽內(nèi)緣高（靠牛床一側(cè)）0.35米、外緣高（靠走道一側(cè)）0.6～0.8米。⑤糞尿溝寬0.25～0.3米、深0.15～0.3米，以常規(guī)鐵鍬正常推動(dòng)寬度為宜，傾斜度1∶50～1∶100。
三、引進(jìn)犢牛
要到非疫區(qū)引進(jìn)犢牛，并注意牛的品種、大小和外貌。一般情況下選購(gòu)西門塔爾、夏洛來(lái)、安格斯或利木贊牛與本地黃母牛的雜交3～5代為好，體重120～170千克，外貌要健康活潑，兩眼有神，鼻鏡濕潤(rùn)，背毛整齊有光澤，體軀、胸深長(zhǎng)，背臂寬平，頸部短粗，四肢粗壯。
四、飼養(yǎng)管理
犢牛由于長(zhǎng)途運(yùn)輸和環(huán)境的改變，會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，必須注意觀察其變化。開(kāi)始1周內(nèi)給足飲水，少喂飼料，喂七八成飽即可，如有腹瀉、感冒、發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時(shí)對(duì)癥治療。冬季注意保暖，夏季防止中暑，待犢牛適應(yīng)環(huán)境后按常規(guī)方法進(jìn)行飼養(yǎng)管理。
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