優(yōu)質(zhì)肉牛規(guī)�；曫B(yǎng)管理技術(shù)
來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-11-14 閱讀：
一、架子牛的選擇原則
1.品種選擇：以雜交牛為佳，如西門(mén)塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛等。雜交牛缺乏的地區(qū)可選用當(dāng)?shù)氐拇蠹茏优�，�?dāng)?shù)卮蠹茏优r(jià)格低，易于購(gòu)買(mǎi)，有較高的經(jīng)濟(jì)效益。雜交肉牛可選擇1.0～1.5歲，本地品種牛選2～4歲。
2.體重選擇：大架子牛250～300kg，育肥期3～6個(gè)月，體重可達(dá)300～500kg以上。育成牛180～200kg，經(jīng)6個(gè)月育肥，體重可達(dá)300～400kg。
3.體形外貌選擇：選購(gòu)的牛一般為未去勢(shì)的公牛。要求頭形粗壯，眼睛清亮有神，耳朵靈活敏捷，鼻鏡有汗，健康無(wú)病;胸寬，身體低垂，體寬而深，證明內(nèi)臟生長(zhǎng)發(fā)育良好，生產(chǎn)潛能大;四肢正立且后軀發(fā)育好，站立時(shí)后蹄尖與大腿關(guān)節(jié)突出部、飛節(jié)與臀部分別成一條直線與地面垂直，整個(gè)體形呈長(zhǎng)方形。
4.體尺要求：從體尺看，架子牛的體高要符合月齡。1.5～3.0歲牛，高1.1m以上，體重200kg以上;3歲以上的牛，高1.2m以上，體重250kg以上。
二、進(jìn)場(chǎng)后的管理
對(duì)新購(gòu)進(jìn)的牛要進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，有10～15天的適應(yīng)期，讓牛熟悉環(huán)境，適應(yīng)草料。新購(gòu)牛第一天只給飲水，不喂草料。第二天喂粗飼料。第三天喂粗飼料加少量精料。進(jìn)場(chǎng)3天后做好稱(chēng)重、防疫、驅(qū)蟲(chóng)、健胃等工作。同時(shí)每天觀察牛的精神狀態(tài)、采食情況、糞尿情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。
1.消毒：進(jìn)場(chǎng)后2～4天，用0.3%過(guò)氧乙酸對(duì)每頭牛逐一進(jìn)行消毒。
2.驅(qū)蟲(chóng)：每千克體重用硝氯酚3～4mg，一次口服，驅(qū)除肝片吸蟲(chóng);每千克體重用驅(qū)蛔靈0.2g口服，驅(qū)除�；紫x(chóng);每千克體重用敵百蟲(chóng)40mg或左旋咪唑8mg，一次投服進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。
3.健胃：進(jìn)場(chǎng)后7～8天，用健胃散（中藥）對(duì)所有牛進(jìn)行健胃，250kg以下體重每頭牛灌服250g，250kg以上體重每頭灌服500g。隨著牛體的恢復(fù)和環(huán)境的適應(yīng)，逐步添加精料。
4.分群：按年齡、品種、體重分群，體重差異不超過(guò)30kg，相同品種分成一群，3歲以上的�？梢院喜⒁黄痫曃�，便于飼養(yǎng)管理。
三、架子牛肥育
架子牛要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的強(qiáng)度肥育，以加大體重，改善肉質(zhì)�？煞譃橛善诤头视趦蓚�(gè)階段。
1.育成期飼養(yǎng)：該期的目標(biāo)是促進(jìn)牛體骨骼、肌肉生長(zhǎng)發(fā)育，時(shí)間為15～18個(gè)月，日增重為0.6～0.8kg。若在該期內(nèi)飼養(yǎng)過(guò)差，日增重太低，不利于后期育肥。營(yíng)養(yǎng)上滿足牛生長(zhǎng)發(fā)育所需蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素A，注意蛋白質(zhì)的品質(zhì)和鈣、磷的比例。日糧中粗蛋白含量14%以上，整個(gè)育成期粗精料比例為7∶3。粗料以酒糟、青貯玉米秸、氨化麥秸、青草等為主。雜交牛的日增重可達(dá)1.2kg以上。育成期可采用放牧或舍飼。
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