豆渣需不需要煮熟了喂牛？其實你是在白忙活！
來源：搜狐網(wǎng) 編輯：江波養(yǎng)牛羊 更新于：2022-7-18 閱讀：
豆腐渣是豆腐加工的副產(chǎn)物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中粗蛋白質(zhì)為29.8％，無氮浸出物為34.2％，粗脂肪8.8％，鈣0.97％，磷0.45％，是養(yǎng)牛的好飼料。如果飼喂方法不當(dāng)，不僅不能發(fā)揮作用，而且還會產(chǎn)生副作用，造成養(yǎng)牛營養(yǎng)不良、拉稀，甚至中毒死亡。因此，用豆腐渣作飼料應(yīng)講究科學(xué)。
豆腐渣需不需要煮熟了喂牛？
豆渣是蛋白質(zhì)殘留物，也就肯定含有少量酶，煮熟后，高溫會使酶活性喪失，基本就沒什么價值了。但是因為豆渣中含有三種抗?fàn)I養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙牛體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。牛一拉稀就造成牛掉膘，白喂。 這個時候該怎么辦呢？
方法一，喂豆腐渣的時候摻6%小蘇打，部分草料，定量精料。豆渣分量逐日增加。讓其自由采食，牛不拉稀為量。
方法二，豆腐渣發(fā)酵后讓牛食用。發(fā)酵方法：豆腐渣70%，玉米粉15%，麥麩15%�？刂坪吭�50-70%都可以，混合后，壓實踩緊后密封發(fā)酵，2～10天（視氣溫而定）有微微酒香味或酸香味飄出即可飼喂。 歡迎關(guān)注公眾號 養(yǎng)牛吧 開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。
豆腐渣喂牛時需注意什么?
1 ， 發(fā)霉變質(zhì)的豆腐渣一定不能用，豆腐渣含水量大，放久了引起部分有機酸分解、變質(zhì)。
2，飼料多樣化，不要因為豆渣多，便宜等因素就全部飼喂豆渣，這個是不可取的，飼料應(yīng)多樣化，搭配一些青草， 青儲飼料，和一些精飼料。 提高適口性并先飲后喂、先粗后進精，促進多采食。
3，不要過量的喂，上面已經(jīng)說到了，豆腐渣吃多了容易消化不良，拉稀。所以一定要控制好量，自己要經(jīng)常觀察牛的糞便，一定做到不拉稀為準(zhǔn)。
４，將新鮮的豆腐渣與谷物混和，添加乳酸，在溫度高的夏季及春季加入15%的糖漿制作豆腐渣青儲飼料。用豆腐渣青儲飼料喂牛，其甜味增加，辣味、酸味、苦味減少。用豆腐渣喂牛，減少牛急病。在豆腐渣 青儲飼料表層加上大麥、玉米、作為牛的育肥飼料，與谷物作為育肥牛飼料比，肉質(zhì)沒有差別。
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