肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)要點
來源:養(yǎng)牛網(wǎng) 編輯:養(yǎng)牛網(wǎng) 更新于:2020-8-24 閱讀:
(一)肉牛的營養(yǎng)需要
1、水:滿足肉牛對水的需要是很重要的,可能比蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)及維生素更為重要。然而在飼養(yǎng)標準中沒包括肉牛對水的需要,可能是因為多種因素不能人為控制或變化造成的。
2、能量需要:牛只保證體溫,各種生理活動、器官運動,生產(chǎn)肉、乳等都需要一定的能量。
3、蛋白質(zhì)的需要:①蛋白質(zhì)是構(gòu)成各種組織、維持正常代謝、生長、繁殖以及各種酶、激素、色素、抗體合成的重要物質(zhì);②蛋白質(zhì)是形成產(chǎn)品的重要物質(zhì),如肉、乳、毛等的主要成份都是蛋白質(zhì);③當機體所需要熱能不足時,體內(nèi)的蛋白質(zhì)能夠分解氧化產(chǎn)生熱能,供機體需要。
4、礦物質(zhì)的需要:①鈣和磷在牛體內(nèi)主要是構(gòu)成骨骼。②食鹽按日糧干物質(zhì)的0.25%將鹽混合在飼料內(nèi)飼喂。
5、維生素的需要:牛所需要的維生素種類很多,生產(chǎn)中易缺乏主要有二種:①維生素A:缺乏VA時,生長發(fā)育受阻,上皮細胞增厚角化;發(fā)生夜盲癥;影響公牛和母牛的生殖功能,母牛發(fā)情紊亂以致不孕、早產(chǎn)、死胎、胎兒發(fā)育異常等,公牛精子數(shù)量減少和活率下降,畸形精子增加,生長牛每100公斤體重每天約需13毫克胡蘿卜素或5國際單位的維生素A。②VD:維生素D是促進鈣磷代謝的活化,當體內(nèi)缺乏VD時,鈣磷吸收比例失調(diào),犢;钾䞍E;成年牛則患軟骨癥。牛只經(jīng)常在室外活動曬太陽,采食干草能滿足VD的需要。
(二)日糧的配合原則和肉牛參考飼料配方
1、日糧配合原則:①根據(jù)種類肉牛的飼養(yǎng)標準和飼料營養(yǎng)表來計算配方,配制日糧,既要滿足干物質(zhì)需要,又要滿足營養(yǎng)的需要。②日糧應以青粗飼料為主,精料為輔,降低成本,提高經(jīng)濟效益。③選用日糧的,應根據(jù)經(jīng)濟實惠,因地制宜,因時制宜,盡量選用營養(yǎng)豐富容易發(fā)酵,價格低廉的草料和農(nóng)副產(chǎn)品。
2、肥育牛精料配方:①稻谷粉40%,玉米25%,蠶豆10%,菜籽餅粉5%,麥皮15%,骨粉2%,食鹽3%(另外每頭每天添加尿素50克)。②酒糟40%,玉米20%,大麥25%,豆餅12%,碳酸鈣2%,食鹽1%(加尿素50克)。
3、尿素用量、使用方法和中毒處理方法
(1)尿素用量:尿素飼喂肉牛的具體喂量,按每100公斤體重每天喂25到30克計算,尿素的添加量占精飼料的2-3%。
(2)尿素使用方法:尿素喂肉牛,首先用水把尿素溶化,然后均勻地撒在飼料里,經(jīng)充分混合后,過一段時間后再喂牛(降低不良氣味),便可達到預期目的,但是必須注意:不能將尿素溶于水后直接喂牛,也不要將含尿素的草料喂后立即飲水,以防尿素分解過快,產(chǎn)生中毒。
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