育肥肉牛有沒有個判斷標準？
來源：養(yǎng)殖商務(wù)網(wǎng) 編輯：養(yǎng)殖商務(wù)網(wǎng) 更新于：2020-12-21 閱讀：
養(yǎng)殖戶們怎樣來判斷肉牛是不是育肥結(jié)束了呢？有沒有判斷標準？
專家：判斷肉牛是否達到最佳肥育結(jié)束期，一般有以下幾種方法：
(1)從肉牛采食量來判斷。在正常肥育期，肉牛的飼料采食量有規(guī)律可循，就是絕對日采食量隨著肥育期的增加而下降，如下降量達正常量的三分之一或更少，這是育肥結(jié)束的標志；②按活重計算，日采食量（以干物質(zhì)為基礎(chǔ)）為活重的1.5％或更少。這時認為已達到肥育的最佳結(jié)束期的一個特征。
(2)用肥度指數(shù)來判斷。利用活牛體重和體高的比例關(guān)系來判斷，指數(shù)越大，肥育度越好。據(jù)日本的研究認為，閹牛的肥育指數(shù)以526為佳。具體計算方法：
肥度指數(shù)=體重（千克）/體高（厘米）×100%
(3)從肉牛體型外貌來判斷。利用肉牛各個部位脂肪沉積程度進行判斷，主要部位有：胸垂部脂肪的厚度，腹肋部脂肪的厚度，腰部脂肪的厚度，坐骨部脂肪的厚度，下肷部內(nèi)側(cè)、陰囊部脂肪的厚度。
(4)其判斷的標準是：①必須有脂肪沉積的部位是否已有脂肪及脂肪量的多少；②脂肪不多的部位如坐骨端、腹肋部、腰角部沉積的脂肪是否厚實、均衡。
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