如何提高奶牛飼料消化率
來源：養(yǎng)殖商務(wù)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2017-3-13 閱讀：
提高粗飼料的消化率
物理或化學(xué)處理，如切碎、氨化或堿化處理；增加氮素營養(yǎng)，在日糧粗蛋白含量較低的情況下，適量添加非蛋白氮（NPN），如尿素、雙縮脲等，可提高纖維素的消化率以及必要的可發(fā)酵碳水化合物，控制脂肪的含量，過量的脂肪對瘤胃內(nèi)纖維素的消化有抑制作用。添加無機(jī)鹽，滿足細(xì)菌無機(jī)鹽的營養(yǎng)，同時保持瘤胃內(nèi)PH值、滲透壓和稀釋率的穩(wěn)定性。精料比例太高（超過60%），影響纖維素的消化。
養(yǎng)乳牛精料不能過多，粗料不能加工太細(xì)，但這也并不是說不能用精料或粗料越長越好。據(jù)報(bào)道，用粗料含量高的日糧飼喂乳牛，只能獲得較低的產(chǎn)量，因?yàn)槭橙氲目上芴�，而能量損失較大，如果想使產(chǎn)奶量達(dá)到6000公斤~7000公斤，必須供給乳牛較多的精料，至少占總營養(yǎng)價值的40%。精料量增多，粗料量減少，會導(dǎo)致瘤胃內(nèi)容物PH值降低，正常瘤胃微生物區(qū)系改變，丙酸比例增高，乳脂率下降，而且PH值下降也容易造成胃潰瘍等，有時甚至發(fā)生酸中毒。為使乳牛適應(yīng)高精料水平的日糧，獲得高的產(chǎn)奶量，而又要避免出現(xiàn)不良后果，解決辦法就是控制瘤胃發(fā)酵，如向日糧中添加緩沖化合物，如碳酸氫鈉和氧化鎂等，以使瘤胃內(nèi)容物維持適宜的PH值，各種揮發(fā)性脂肪酸間保持適宜的比例。在精料較多的日糧中添加碳酸氫鈉等緩沖化合物不僅可使乳脂率較不添加者提高，而且也提高了產(chǎn)奶量，主要原因是緩沖化合物還能使其對飼料干物質(zhì)采食基增加，并提高消化率。
加強(qiáng)碳水化合物的消化
奶牛采食飼料中75%~80%的干物質(zhì)以及50%以上的粗纖維是在瘤胃內(nèi)消化的。瘤胃微生物與宿主、瘤胃內(nèi)的細(xì)菌和纖毛蟲彼此之間存在共生關(guān)系，正是這種共生關(guān)系決定了其有消化大量粗纖維飼料的能力。飼料中的碳水化合物經(jīng)瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸（VFA），包括乙酸、丙酸、丁酸，是反芻動物最大的能源。正常情況下，乙酸占50%~65%，丙酸占18%~25%，丁酸占12%~20%。VFA之間的比例受日糧精粗料比例、粗飼料形態(tài)的影響。當(dāng)日糧粗飼料比例減少或粗料太細(xì)時，丙酸比例增加而乙酸比例降低，若乙酸比例下降到50%以下，乳中脂肪含量降低而體脂肪沉積增加，這對于育肥牛有好處，由于反芻動物體內(nèi)的葡萄糖不能參加到乳脂肪酸分子中而對奶牛是不利的。此外，碳水化合物的可發(fā)酵程度、飼料在瘤胃中停留時間的長短、唾液分泌的多少都影響發(fā)酵模式。
如何提高奶牛飼料消化率
促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化
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