肉牛飼養(yǎng)場的建造及肉牛飼養(yǎng)方法
來源：養(yǎng)殖商務(wù)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2017-2-13 閱讀：
發(fā)展肉牛養(yǎng)殖是農(nóng)牧民發(fā)家致富的好路子。筆者結(jié)合山東省濟寧市、嘉祥縣發(fā)展小型和中型規(guī)�；馀ｐB(yǎng)殖場的經(jīng)驗，談?wù)勅馀ｏ曫B(yǎng)場的建造要求及相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)。
牛場的選址及布局
肉牛飼養(yǎng)場應(yīng)選址在距居（村）民居住區(qū)2000米以外的空地或小山坡上，要求地勢較高、通風(fēng)向陽、交通便利、水質(zhì)良好、水源充足，周邊有飼草基地。場地面積視養(yǎng)殖規(guī)模大小而定，一般飼養(yǎng)100頭肉牛需場地5畝~10畝，如從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，場地面積應(yīng)稍大一些。
牛場布局要科學(xué)合理，管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞便處理區(qū)應(yīng)分開。牛場生產(chǎn)區(qū)設(shè)在管理區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)萬向，污水、糞便處理設(shè)施及病死牛處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。場區(qū)內(nèi)道路要硬化，裸露地面要綠化，凈道和污道要分開，互不交叉，并及時清掃和消毒。
牛舍建造
一般建造牛舍因陋就簡，就地取材，但要符合衛(wèi)生要求。條件允許的可建鋼架、彩鋼瓦頂?shù)哪陀眯团Ｉ�。牛舍以坐北朝南或東南朝向為好，內(nèi)部結(jié)構(gòu)一般為雙排式，中間為走道，兩邊為牛床。牛舍要求有一定數(shù)量的窗戶，以保證陽光充足和空氣流通。四圍外墻可砌成半墻式，上部空墻用活動竹簾代替，冬天放下，夏天拉開。屋頂要有一定厚度，以利于隔熱保溫，舍內(nèi)各種設(shè)施的設(shè)置要合理，以利于肉牛生長。
引進犢牛
要到非疫區(qū)引進犢牛，注意牛的品種、大小、外貌。一般選購西門塔爾牛、夏洛萊牛、安格斯�；蚶举澟Ｅc本地黃母牛的雜交3代~5代為好，體重120公斤~170公斤，外貌要兩眼有神，鼻濕潤，背毛整齊有光澤，體軀、胸深長，背臂寬平，頸部短粗，四肢粗壯。
飼養(yǎng)管理
犢牛由于長途運輸和環(huán)境的改變會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，須注意觀察其變化。開始一周內(nèi)給足飲水，飼料喂七八成飽即可，如有腹瀉、感冒、發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時對癥治療。冬季注意保暖，夏季預(yù)防中暑，待犢牛適應(yīng)環(huán)境后按常規(guī)方法進行飼養(yǎng)管理。
保持舍內(nèi)溫度和濕度犢牛階段溫度保持為15℃~30℃，育成牛和成年牛階段為5℃~30℃；封閉式牛舍的相對濕度以60%~70%為宜，最高不超過 75%。夏季氣溫過高，不僅影響肉牛的采食量和增重，而且可能導(dǎo)致牛中暑甚至死亡，因此必須采取降溫措施，如經(jīng)常往地面噴灑涼水，圈外搭涼棚，開窗通風(fēng)、供足飲水等。冬季氣溫低要采取保溫措施，舍內(nèi)潮濕應(yīng)盡量減少舍內(nèi)用水量，及時清除牛糞尿，保證舍內(nèi)通風(fēng)良好。
搞好衛(wèi)生防疫場內(nèi)要定期消毒，保持圈舍、用具的清潔衛(wèi)生。飼槽每周用10%堿水消毒1次，其他用具每15天左右用0.3%來蘇水消毒1次。牛體每天刷拭1次~2次。犢牛進欄后按免疫程序及時注射牛出敗、5號病、狂犬病等疫苗。
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