老殘牛育肥技巧
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-5-30 閱讀：
老殘牛育肥，是提高養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一項有效措施。老殘牛育肥，應(yīng)選擇體格大，前驅(qū)開闊，后軀發(fā)達(dá)（載肉才多），腹部充盈，形如船底（消化系統(tǒng)發(fā)育良好），口唇發(fā)達(dá)豐滿，形如荷包(采食性能強(qiáng))，皮薄(易上膘)的牛只。選擇好后,首先要進(jìn)行健康檢查、洗口、疾病預(yù)防、驅(qū)蟲等準(zhǔn)備工作。老殘牛育肥,是采取強(qiáng)度育肥法，即在80～100天內(nèi)達(dá)到育肥目的。要求日糧中粗纖維含量占全部飼料中干物質(zhì)的13%以上,精飼料用量視其情況而定。野青草茂盛時少用精飼料，反之多用精飼料。每100千克體重每日消耗的日糧，干物質(zhì)含量不低于2.2～2.5千克。下面介紹3種育肥方法。
飲用淘米水加混合米糠育肥法 每日收集淘米水30～40千克，加入混合米糠2.5千克，分次喂飲。其他飼料自由采食，日增重可達(dá)1千克左右。這種育肥成本低，肉脂肪多。
粉、渣育肥法主要利用豆腐渣(鮮用)和玉米粉（少量）等，最多每日喂40千克。將切短的干草混入，再加2.5千克谷糠，分次喂給，日增重可達(dá)1千克。
放牧(割刈青草)育肥法 每日放牧?xí)r間山區(qū)6小時以上，平原丘陵地區(qū)4小時左右，使牛能盡量采食到足夠的青草。放牧采食不足的，應(yīng)割刈青草補(bǔ)充，最好夜間加喂一次精飼料。為了提高老殘牛育肥效果，應(yīng)推廣適合于牛的配合飼料。夏秋季可用青草58%，豆腐渣31%，花生餅5%，蠶豆、玉米各3%，食鹽少許，組成日糧。青草枯缺時用蘿卜、青貯秸稈代替，豆腐渣可用酒糟代替，花生餅可用菜籽餅或麥麩代替。育肥80天，可凈增重90千克左右。老殘牛在育肥期，應(yīng)保證有充足的時間休息反芻(每天8小時以上)，要按程序飼養(yǎng)，做到水草均勻。每年6～11月份，育肥效果好。
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