奶牛飼養(yǎng)過程中的幾個(gè)“最佳”
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-4-18 閱讀：
�。ㄒ唬┳罴雅浞N年齡和季節(jié)
新生犢牛滿18月齡，體重達(dá)到350～400千克，發(fā)育成熟時(shí)才能配種繁殖。奶牛雖可常年發(fā)情配種，但不是任何季節(jié)配種都能獲取好的經(jīng)濟(jì)效益，國內(nèi)外大量研究證實(shí)，春秋冬三季產(chǎn)犢，都優(yōu)于夏季產(chǎn)犢，尤其是實(shí)行春配秋產(chǎn)效果最好。而夏季產(chǎn)犢弊端最多，由于夏季氣溫太高，產(chǎn)奶量比秋冬下降12%～20%，而且牛奶乳糖和蛋白質(zhì)減少，鹽類濃度、乳脂率降低，奶質(zhì)下降，加上不易儲(chǔ)存，以及客觀上的市場淡季，使養(yǎng)殖收入明顯減少，所以，一定要避開夏季產(chǎn)犢。因奶牛的懷孕期是280天，只要不安排母牛9～11月間配種，就能較好地避開盛夏產(chǎn)犢。在正常飼養(yǎng)條件下，10歲以后的奶牛由于機(jī)體逐漸衰老，產(chǎn)奶量下降，應(yīng)進(jìn)行淘汰。
（二）最佳溫度
1.牛舍溫度奶牛耐寒不耐熱，犢牛適宜的溫度是35～38℃，一般奶牛適宜的溫度為12～14℃，懷孕奶牛與泌乳奶牛適宜的溫度為16～20℃。泌乳奶牛舍溫高于24℃或低于-4℃，則產(chǎn)奶量減少，所以夏季要防暑，冬季要保溫。
2.飲水溫度：牛奶的含水量達(dá)87％，一旦飲水不足，產(chǎn)奶量就會(huì)大幅度下降，所以，要供給奶牛充足的飲水。奶牛產(chǎn)后1周內(nèi)用38～40℃的麥麩水代替飲水，可有效地補(bǔ)充體液，恢復(fù)身體；冬春季節(jié)給奶牛飲溫度在9～15℃的水，比飲0～2℃水多產(chǎn)奶0.57升，注意冬季水溫不能低于5℃，夏季適宜給奶牛飲用10～20℃無污染的井水；犢牛體溫比成年牛高，所以，飲水溫度應(yīng)比成年牛高，一般飲水以35～38℃為宜。
擦洗溫度：奶牛每次擠奶前用45～50℃的溫水擦洗乳房，能起到很好的按摩作用，若用過熱過冷的水擦洗乳頭，能產(chǎn)生“放奶”反射抑制反應(yīng)，降低產(chǎn)奶量。夏天為幫助牛體散熱，可用水刷拭牛體，刷拭的水溫應(yīng)在20℃左右，不宜過冷過熱。
牛奶保存溫度：新擠出的牛奶立即用流動(dòng)冷水浸泡容器冷卻，降至4～10℃進(jìn)行保存。
（三）最佳粗飼料
優(yōu)質(zhì)的牧草、塊根塊莖類飼料及青貯飼料是奶牛最佳粗飼料。1頭奶牛年需蛋白質(zhì)180千克左右，而優(yōu)質(zhì)牧草每0.067公頃產(chǎn)蛋白質(zhì)200千克以上，有的高達(dá)300多千克，相當(dāng)于0.334公頃玉米（2436,-2.00,-0.08%）的蛋白質(zhì)產(chǎn)量，也就是說，0.067公頃優(yōu)質(zhì)牧草就可飼養(yǎng)1頭奶牛。實(shí)踐證明，種苜蓿養(yǎng)奶牛，產(chǎn)奶量比沒喂牧草時(shí)可增加30%左右，乳脂率也能增加0.1％～0.2%，1頭奶牛每年可增加收入2000元。試驗(yàn)證明，產(chǎn)相同數(shù)量的牛奶，在飼喂優(yōu)質(zhì)牧草、青貯料、塊根飼料的條件下，可降低40%的精料消耗，降低14%牛奶成本。目前奶牛業(yè)發(fā)達(dá)的國家都在盡力減少奶牛日糧中的精料比例，增加優(yōu)質(zhì)粗飼料和多汁飼料的比例，以降低單位奶產(chǎn)品的精料消耗。
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