奶牛飼料添加劑的種類
來源：黔農(nóng)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-10-10 閱讀：
現(xiàn)階段我國奶牛產(chǎn)業(yè)得到較大的發(fā)展，隨著奶牛飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖業(yè)主對奶牛的產(chǎn)奶量、乳脂率等生產(chǎn)性能和健康狀況也越來越重視，奶牛飼料添加劑對于提高產(chǎn)奶量、改善乳成分和減少產(chǎn)奶應(yīng)激等具有明顯作用必將會受到廣泛的關(guān)注，下面我們就一起來看一看吧！
青貯添加劑
青貯過程中常加入一些添加劑以提高青貯的質(zhì)量和適口性。常用的添加劑有：非蛋白氮、酶制劑、細(xì)菌接種劑和防腐劑。非蛋白氮制劑主要有尿素和硫酸氨。添加非蛋白氮后，青貯料的顏色和氣味要差一些，但用此料喂牛，可增加奶產(chǎn)量和乳脂含量。添加復(fù)合酶制劑能顯著改善青貯稻草的發(fā)酵品質(zhì)，并以麩皮(6～9%)和復(fù)合酶(1.3克/千克DM)同時添加的效果最好。添加乳酸菌制劑后可以提高玉米青貯乳酸含量并降低乙酸含量，對于苜蓿青貯，則可明顯降低pH值及丁酸和氨態(tài)氮含量，明顯改善青貯品質(zhì)。近年來研制的綠汁發(fā)酵液，作為一種純天然的乳酸菌接種劑，在無氧條件下，可使野生乳酸菌大量繁殖，表現(xiàn)出更高的發(fā)酵穩(wěn)定性。添加甲酸類防腐劑可顯著提高苜蓿青貯干物質(zhì)、粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的有效降解率。
膽堿
膽堿通常被歸類于B族維生素，飼料原料中一般都存在天然膽堿，但其含量可因栽培條件不同而不同。大多數(shù)動物都具有合成膽堿的能力，但這種能力受到動物體內(nèi)與膽堿合成和分解有關(guān)的酶的活性的影響。在奶牛營養(yǎng)中，膽堿的作用包括將脂肪肝的發(fā)病率降至最低、改善神經(jīng)傳導(dǎo)和作為甲基的供體等。添加膽堿還具有節(jié)省蛋氨酸的作用，否則，飼料中的蛋氨酸將用于膽堿的合成。動物缺乏膽堿，會出現(xiàn)呼吸障礙、行為紊亂、無食欲、生長減慢等癥狀。
氨基酸類添加劑
近年來的研究表明，奶牛也存在小腸氨基酸不平衡的問題，主要是賴氨酸和蛋氨酸不能滿足奶牛的需要。而通過改變小腸氨基酸模式，可以提高反芻動物的生產(chǎn)表現(xiàn)和蛋白質(zhì)利用率。奶牛維持小腸可消化氨基酸的需要為2.3克/W0.75，每千克奶(含3.0～3.3%粗蛋白)的小腸可消化氨基酸需要為41～45克，日產(chǎn)奶30千克以上的高產(chǎn)奶牛，其賴、蛋氨酸需要量的最低值分別為小腸可消化總氨基酸的6.5%和2.0%。由于瘤胃微生物對氨基酸的降解作用，給奶牛補(bǔ)充氨基酸必須選擇經(jīng)過保護(hù)處理的產(chǎn)品。目前，市場上已經(jīng)有過瘤胃保護(hù)賴氨酸和蛋氨酸產(chǎn)品。
飼用酶制劑
酶是由活化細(xì)胞產(chǎn)生的、催化特定生物化學(xué)反應(yīng)的一種生物催化劑。酶制劑是酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品。飼用酶制劑是指添加到動物日糧中，以提高營養(yǎng)消化利用，降低抗?fàn)I養(yǎng)因子或產(chǎn)生對動物有特殊作用的功能成分的酶制劑。
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